GROENE SMOOTHIES! LEKKER EN GEZOND!

Je ziet ze steeds vaker overal opduiken. De groene smoothies. Eerlijk is eerlijk, die groene substantie ziet er niet heel smakelijk uit. Maar weet je dat ze dat eigenlijk wel zijn? En daarbij zijn ze ook nog heel erg goed voor je!

Vooral tijdens een dieet is het heel belangrijk om voldoende groenten binnen te krijgen. Dit omdat het helpt om de zuurgraad (PH-waarde) van je lichaam in balans te houden. Wanneer je een eiwitrijk dieet volgt kan je lichaam uit balans raken en verzuren waardoor het afvallen zal stagneren. Door voldoende groenten te eten zal dit niet het geval zijn. Ook leveren groenten heel veel vezels, wat weer bevorderlijk is voor de stoelgang. Maar wat als je nou niet zo’n groenten-eter bent. Wat nu als je het lastig vindt om toch voldoende groenten binnen te krijgen? Nou, dan biedt een groenten smoothie de uitkomst!

Begin met recepten die vooral lekker zijn, zodat je er gemakkelijker aan kan wennen om groene smoothies te drinken. Hoe meer fruit je er in doet, hoe zoeter ze zijn. 100 gram (2 handen) bladgroente met 3 stuks fruit (bijvoorbeeld banaan, mango en kiwi) geeft je zo’n zoete smaak dat zelfs de grootste groente-hater deze smoothie zal lusten. Maar let wel op de kcal, doe dus niet elke dag een banaan door je smoothie!

Citroen, limoen en grapefruit zijn ook heel geschikt om een smoothie meer op smaak te brengen als je weinig fruit wilt gebruiken. Bevroren fruit is een prima alternatief voor gewoon fruit, en gemakkelijk in gebruik omdat het vaak voorgesneden is en lang te bewaren.

Spinazie, andijvie en sla zijn redelijk ‘zachte’ groentes om mee te beginnen. Boerenkool, rucola en waterkers zijn meer voor ‘gevorderden’. Een avocado in je smoothie maakt hem een stuk romiger en rijk aan goede vetten. In de winter kan je ook wat gember toevoegen aan je smoothie, deze geeft een verwarmend effect aan je lichaam

Wat net zo belangrijk is als in je avondmaaltijden; varieer in groentes! Koop liever minder van een groente en meer verschillende. Hieronder geven wij wat lekker recepten voor verschillende smoothies. De eerste is een echte DieetPro Groenten Smoothie!

Veel plezier bij het uitproberen

1. De DieetPro Kokos Kiwi Smoothie

• 1 kiwi
• 1 peer
• 1 hand bladspinazie
• 1 schep DieetPro Kokos
• 200 ml kokosmelk

2. Mango Munt Smoothie

• 1 kleine of 1/2 grote mango (175 g)
• 1/3 avocado
• 1 hand (50 g) spinazie
• 10 blaadjes munt
• 1 el honing
• 200 ml water

3. Banaan/ Amandel Smoothie

• 1 hand (50 g) boerenkool
• 100 g blauwe bessen
• 1 verse pruim, ontpit
• 1 banaan
• 1 handje rozijnen
• 20 g amandelen
• 200 ml amandelmelk

4. Ananas Kokos Smoothie

• 1 banaan
• 2 ananasschijfjes (125 gram) (niet op siroop!)
• 1 hand (50 g) spinazie (of boerenkool)
• 150 ml kokosmelk
• 100 ml water

5. Mango Boerenkool Smoothie

• ½ mango
• 1 peer
• 1 hand (50 g) boerenkool (of spinazie)
• 100 ml kokosmelk uit pak
• 150 ml water