Beef Cajun met krieltjes en sperziebonen

Benodigdheden:
150 gram rundvlees
50 gram krieltjes
50 gram sperciebonen

1 rode paprika
30 gram mais
1 tl cajunkruiden
1 tl paprikapoeder
Peper + zout

Bereiding:
Snijd de biefstuk in reepjes. Kook de krieltjes in ruim water met wat zout gedurende 15 minuten. Dop de sperzieboontjes en kook deze in 6 minuten af. Kruid vervolgens het vlees met de cajunkruiden en paprikapoeder. Verwarm 2 el olie in een wok en bak de biefstuk samen met de paprika, mais en sperziebonen in 3 minuten gaar. Serveer met de krieltjes.