Kippensoep
04-03-2020
Kippensoep bevat weinig calorieën en veel eiwitten.
Maak een pan heerlijke verse kippensoep en vries deze in porties in, zo kun je elke dag genieten van een soepje.
Benodigdheden:
Bereiding
Doe het water met de kippenbouten in een grote pan en breng het aan de kook. Maak de groentes schoon en snijd ze in stukjes. Voeg de groentes en de specerijen toe en breng opnieuw aan de kook. Zet de pan met soep vervolgens op een laag vuurtje. Laat het zo enkele uren zachtjes pruttelen. Haal de kippenbouten uit de soep en haal het vlees van de botten. Trek het vlees in kleinere stukjes en doe het weer terug in de pan. Voeg nu de peterselie toe en laat de soep nog een kwartiertje doorpruttelen.
