SlimPasta met kruidenkaas en spinazie

Lekker pastagerecht zonder teveel calorieën, Slim Pasta!

Benodigdheden (1 a 2 personen):

70 gram SlimPasta Spaghetti

150 gram verse spinazie

80 gram champignons

1 ui

2 eetlepels (40 gr) kruidenkaas light

1 eetlepel olijfolie

1 teentje knoflook

Bereiding:

Spoel de Slim Pasta  af in een vergiet met ruimschoots koud water. Maak de ui schoon en snijd hem fijn. Fruit de ui met de knoflook in de hete olie, totdat beide glazig beginnen te worden. Maak de champignons schoon en snij ze in partjes. Voeg de spinazie toe en laat het geheel inslinken. Voeg de champignons en de spaghetti toe. En voeg als laatste de kruidenkaas toe en laat kort indikken. Maak het geheel op smaak met wat peper.